Bevroren eieren
De eieren van onze kippen smaken vandaag niet zoals we gewend zijn. Nadat ze gekookt zijn is de inhoud op sommige plekken nog waterig en korrelig. Dat ze bebroed zijn is onwaarschijnlijk, want ‘s ochtends en ‘s avonds kijken we in het kippenhok of er nieuwe productie is.
Vandaag zijn we er achter welk probleem er met de eieren is. De nieuwe koelkast staat af fabriek vrij koud afgesteld en de thermometer die we er gisteren in gelegd hebben geeft aan dat het er -2 graden Celcius is. Niets mis dus met de eieren zelf, maar ze zijn waarschijnlijk bevroren geraakt. Een kwestie van de thermostaat een beetje bijstellen en we hebben in het vervolg weer prima eieren van onze eigen kippen.
